Frau in roter Schürze greift in heller Küche nach Topf, davor Papierverpackungen von Felix Schoeller

Frische, die bleibt

Gekühlte Lebensmittel 

Papierbasierte Barrierelösungen helfen dabei, gekühlte Lebensmittel entlang der gesamten Kühlkette zuverlässig zu schützen. Sie sichern Produktqualität und Frische und halten wechselnden Temperaturen sowie Feuchtigkeit stand.

Mit Barrierepapier, präzise auf Produkt, Prozess und Kühllogistik abgestimmt.

Papier in Aktion

Rote Papierverpackung für Käse mit Käselochmotiv im Sichtfenster von Felix Schoeller

Käse

FLACHBEUTEL: Barrierepapier schützt gekühlte Käseprodukte vor Feuchtigkeit, Fettverderb und Aromaverlust. Hochwertige Druckoberflächen sorgen für eine aufmerksamkeitsstarke Präsentation und unterstützen den Verpackungsprozess.

Bordeauxrote Papierverpackung für frische Pasta mit Tortellini von Felix Schoeller

Frische Pasta

STANDBODENBEUTEL: Verpackungen aus Papier schützen frische Produkte vor Feuchtigkeit und ermöglichen eine sichere Verpackung. Das praktische Format erleichtert die Handhabung und sorgt für eine klare Präsentation im Kühlregal.

Silberne Papierverpackung für gekühlte Fertiggerichte mit Reis und Gemüse

Fertiggerichte

SCHLAUCHBEUTEL: Funktionale Papierlösungen schützen gekühlte Lebensmittel entlang der Kühlkette. Sie sind auf die Anforderungen von Produkt und Prozess abgestimmt und ermöglichen eine hochwertige Markeninszenierung.

Junge greift am Esstisch nach einer Schokopraline, daneben Schale mit rot papierverpackten Pralinen und Schokoladentafel

Das Markenversprechen

Die Verpackung schützt nicht nur das Produkt

Sie bewahrt Frische, Qualität und Sicherheit entlang der gesamten Kühlkette. So bleiben Produkterlebnis, Regalwirkung und das Vertrauen in die Marke erhalten, auch wenn Temperatur und Feuchtigkeit wechseln.

Je nach Anwendung sind die Lösungen recyclingfähig, maschinengängig und für den Lebensmittelkontakt geeignet.

Dabei ist die meistgestellte Frage: Kann Barrierepapier die Funktionen einer Kunststoffverpackung übernehmen?

Ihre Vorteile

Papierbasierte Verpackungen mit reduziertem Kunststoffanteil sind leistungsstark, maschinengängig und recyclingfähig. Dank starker Barriereleistung schützen sie Ihre Produkte zuverlässig, gleichzeitig profitieren Sie von hochwertiger Oberfläche, guter Bedruckbarkeit, stabilem Maschinenlauf und sicherer Siegelfähigkeit.

Bereit für die Verpackungsanforderungen von morgen?

PRODUKT-KONFIGURATOR

Schneller zur passenden Verpackung: Definieren Sie Ihre Anforderungen und finden Sie die richtige Papierlösung für Ihr Produkt. Unser Konfigurator gibt Ihnen eine erste Orientierung mit lebensmittelkonformen, recyclingfähigen Papieren für gängige Verpackungsmaschinen.

Praxisgeprüft, weil jede Anwendung anders ist

Der Anwendungsnachweis

  • Wie schützt Papier vor Feuchtigkeit?

    Je nach Produkt mit einer Wasserdampfbarriere, die genau auf Ihre Anwendung abgestimmt ist.

    Risiko: Feuchtigkeit dringt ein, das Produkt verliert seine Knusprigkeit.
    Lösung: Eine Barrierebeschichtung, deren Wasserdampfdurchlässigkeit wir an die Anforderungen Ihres Produkts anpassen.
    Nachweis: Messung der Wasserdampfdurchlässigkeit (WVTR bei 23 °C und 50 % r. F.) sowie Prüfung mit Mustern Ihres Produkts.

  • Wie hält Papier Fett und Aroma zurück?

    Je nach Produkt mit Barrierebeschichtungen gegen Fett und Sauerstoff.

    Risiko: Fett schlägt durch, Sauerstoff verändert Geschmack und Qualität.
    Lösung: Kombinierte Fett- und Sauerstoffbarriere, auf Wunsch zusätzlich mit MOSH/MOAH-Barriere.
    Nachweis: KIT-Test für die Fettbarriere, OTR-Messung für die Sauerstoffbarriere sowie Prüfung mit Mustern Ihres Produkts.

  • Läuft Papier auf bestehenden Verpackungslinien?

    Unsere Barrierepapiere sind für bestehende Verpackungslinien optimiert. Ein großer Umbau ist in der Regel nicht nötig.

    Risiko: Störungen beim Formen, Siegeln oder Abfüllen.
    Lösung: Wo nötig, passen wir den Prozess und einzelne Komponenten wie zum Beispiel die Formschulter an.
    Nachweis: Maschinenversuche unter Praxisbedingungen.

  • Wie recyclingfähig sind Barrierepapiere?

    Barrierepapiere sind nachweisbar recyclingfähig und nach anerkanntem Standard bewertet.

    Risiko: Unklare Entsorgung und regulatorische Risiken, etwa durch die EU-Verpackungsverordnung (PPWR).
    Lösung: Je nach Produkt 80–95 % Papieranteil und eine materialeffiziente Beschichtung, die sich im Recycling sauber von der Faser trennt.
    Nachweis: Bewertung nach CEPI 4evergreen.

Kontakt

Frische, die bleibt

Gemeinsam entwickeln wir die passende Papierlösung für Ihre gekühlten Lebensmittel. Abgestimmt auf Produkt, Kühlkette, Barriereanforderungen und Verpackungsprozess.

Andreas Bergmeier

Andreas Bergmeier

Head of Innovation & Technical Sales Packaging